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餐飲設計需要注意的要點
來源:深圳餐廳設計 發布日期: 查看  次

    很多人覺得,餐飲設計好看就行,忽略了餐飲設計的實用性,這樣的設計是不完整的,好的設計,需要考慮水電管線、廚衛空間設施及工作人員和消費者的動線格局規劃,同時在設計初期就要想好每一部分的實際使用功能,這樣設計出來的餐廳才是有意義的,不然設計出來的餐廳只會叫好不叫座。

     現在做餐飲,沒有定位就很難讓人記住,而餐飲設計就需要根據餐廳的定位去決定設計元素.主題的設定及整體連貫性,最終樹立餐廳的風格。尤其是品牌的定位,是空間設計、VI設計、軟裝設計所有的設計核心。未來餐飲空間建立在食物的基礎上,回歸食物、人、空間的情感交流互動,環保、友善及當地文化、健康養生的餐飲空間,將是未來餐飲空間的主要趨勢。好的裝修不是華麗元素的堆積,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一樣,熟不知肯德基自己現在也在改變裝修風格。好的裝修我覺得就應該是簡單且有風格的。我曾見過一家小店,水泥墻水泥地,放幾個木質的書架,擺幾張木頭桌子,墻上畫幾幅墻繪,很簡單簡陋,但是給人的感覺卻非常舒服。
      深圳市鼎尚聯合裝飾設計有限公司創立于2005年,十幾年深耕餐飲設計領域,講究“實用為先,氛圍為上”,注重空間的實用性與商業氛圍及可持續性,為數百家餐廳提供專業設計與顧問服務,從品牌建立、空間設計、軟裝配飾及施工管理均提供行業高水準的服務。
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